广西百香食品有限公司是目前玉林市内唯一专注于百香果深加工的规上企业，一个小小的百香果从内到外包括果汁、果肉、果内皮都在这里全部得以开发利用。本期【新春走基层】记者带你走进这家公司去看看。

寒冬腊月草木稀，花果飘香无踪迹。然而，在广西百香食品有限公司，空气里依然弥漫着浓郁的果香，这里的工人们每天都在忙着收购、清洗、加工新鲜采摘的百香果。

广西百香食品有限公司总经理 覃妮：“原料到场之后首先清洗消毒，然后就在车间里面把果切开，取里面的浆做成百香果浆。果皮经过蒸煮之后就把第1层皮去掉，然后用第2层果皮做成果脯。”

广西百香食品有限公司位于清水口镇大罗村，2018年8月建成投产，占地40亩，其中20亩为标准化厂房，拥有自动化深加工生产线3条以及包装线、烘干房、冷库等生产设施设备，年产水果原浆超5000吨、果肉与果脯超1000吨，主要在国内销售，同时面向东南亚和欧州出口。公司加工的水果主要是百香果，此外还有芒果、香蕉、菠萝、番石榴、木瓜、香芋、柠檬、芦荟、火龙果等热带与亚热带水果，产品在市场上供不应求。

广西百香食品有限公司总经理 覃妮：“今年的订单比较饱和，所以现在赶工，争取在年底之前能够把所有产品交到客户手上。所以说这个春节假期，快到年夜二十七、八号才开始放假。”

截至2024年底，广西百香食品有限公司在清水口全镇共带动成立水果专业合作社12家、收购点10个，每年辐射带动10个行政村约2100户种植百香果、芒果、菠萝等水果约10000亩，同时安排约80人长期在公司就业，为促进农民增收、农业增效、农村发展，贡献了力量。企业曾荣获“广西扶贫车间”“AAA级诚信企业”“全国食品安全示范企业”等荣誉。面对未来，公司高层充满信心。

广西百香食品有限公司副总经理 陈容芳：“我们的重点是首先把产品质量做好，服务做好，把产品（销售）交给代理商去开展，另外我们企业多参与展销、展览，把产品向市场推广。”

广西百香食品有限公司总经理 覃妮：“我们2024年产值突破2400万元，2025年力争达到3000万元。”

记者|杨光登 刘贞

编辑|温海泉

上传|刘贞

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